martes, 29 de enero de 2013

MERCADONA se suma al  proyecto TIENDA ECOEFICIENTE. A partir del mismo, todas las nuevas aperturas y tiendas reformadas cuentan con más de 20 medidas de ahorro energético en Mercadona, que en conjunto suponen un ahorro anual por tienda de 66.000 kWh.


Antes de conocer las medidas implantadas, es importante conocer el consumo energético de Mercadona. Así, se puede segmentar de la siguiente forma: Tienda 88%, almacén 11%, y oficinas 1%. Diferentes son los datos de consumo cuando se desglosan para un supermercado estándar:

Para reducir la demanda, se han introducido una serie de medidas de ahorro energético en Mercadona. Dichas medidas se aplican a nivel de climatización así como para reducir el consumo energético en equipos. Las medidas son las siguientes:

MEDIDAS PARA REDUCIR LA DEMANDA ENERGÉTICA DE CLIMATIZACIÓN

Puertas automáticas: las puertas de entrada consiguen separar la zona climatizada (sala de ventas) frente a la zona sin climatizar (almacén). Mediante dicha implantación se consigue un ahorro de energía junto a una comodidad del cliente cuando acude a la tienda.
Vestíbulo: presencia de vestíbulo en las entradas de las tiendas con puerta automática de cristal, parabanes y cerramiento de obra. El objetivo es evitar corrientes de aire e intercambio de temperatura con el exterior. También, se elimina la necesidad de colocar una maquina de ventilación (cortina de aire)
Techos: Se reduce en 15 cms. la altura de los falsos techos de la sala de ventas. La finalidad es reducir el volumen de espacio para climatizar.


MEDIDAS PARA REDUCIR EL CONSUMO ENERGÉTICO EN EQUIPOS

Recuperación del calor: Instalación de un sistema recuperador de calor en la sala de máquinas, aprovechando el calor residual de los compresores para la climatización de las áreas de charcutería y carnicería.
Temporizadores: Instalación de temporizadores en el cuadro de control de las resistencias antivaho de los muebles frigoríficos. 
Cámaras frigoríficas: Instalación de alarmas retardadas para avisar de apertura de las cámaras frigoríficas. Instalación de avisador lumínico de luz encendida en las cámaras frigoríficas.
Apagado Automático: Instalación de programador para el apagado automático de consumos parásitos: aparatos de aire acondicionado, termos de agua caliente, extractor del horno y control de iluminación de la sala de ventas.


MEDIDAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE LA ILUMINACIÓN


Iluminación en tienda: reducción de potencia en la iluminación general de la tienda.
Sensores de presencia: instalación de equipos de control automático de la iluminación en zonas interiores, mediante sensores de presencia.
Células Fotoeléctricas: control automático de la iluminación en zonas exteriores y parking, mediante células fotoeléctricas.
 Acceso a tiendas: eliminar focos u otro tipo de luz en el acceso a tiendas.
Cámaras refrigeradas: colocación de piloto/chivato de luz encendida/apagada en todas las cámaras refrigeradas.
Detectores Dimables: control automático de la iluminación en zonas interiores, mediante detectores dimables (sensores crepusculares)
Luminarias de bajo consumo: sustitución de focos por pantallas. Instalación de regleta con tubos fluorescentes en lugar de focos. Sustitución de pantallas y tubos fluorescentes en la sala de ventas.

En Mercadona, se han formado a los trabajadores en la conveniencia de realizar buenas prácticas en materia de ahorro energético. Dichas medidas tienen la finalidad de reducir el consumo de energía eléctrica ya que con ello, ayudaremos a reducir la tasa de producción de CO2 y sobre todo a una mejora medioambiental de nuestro planeta. Así, los diferentes trabajadores conocen las medidas de ahorro energético en Mercadona para sus tiendas, almacenes y servicios centrales y saben de la conveniencia de realizar dichas prácticas.



Fuente:

ALTAVE     www.altave.es
TIENDAS ECOEFICIENTES    www.tiendaecoeficiente.es
SOSTENIBILIDAD EN RETAIL.   EFICIENCIA ENERGÉTICA.     

martes, 15 de enero de 2013

La utilización de energías gratuitas en nuestra instalación nos puede proporcionar importantes ahorros económicos y energéticos. Vamos a analizar estas técnicas a continuación.

ENFRIAMIENTO GRATUITO (FREE-COOLING) basa su funcionamiento en la regulación de las compuertas motorizadas de las UTAs. En muchos climas cálidos (especialmente en los continentales) las noches son más frías que los días, con temperaturas inferiores a las que durante el día se mantendrán en los locales, y se puede aprovechar esta circunstancia para enfriar casi gratuitamente el edificio (con solo el consumo de los ventiladores). Durante la noche se hacen funcionar los ventiladores de modo que extraigan el aire del interior e introduzcan el del exterior, refrescando el edificio. La masa térmica del mismo (compuesta no solo por los elementos constructivos, sino también por el mobiliario y hasta por los papeles almacenados, cosa importante en un edificio de oficinas) se enfría y al volver a ocuparlo por la mañana está en unas condiciones mejores, reduciendo el trabajo de los climatizadores. 

Este sistema también puede emplearse en ciertas épocas del año, durante el día: los espacios interiores tienen cargas térmicas (ocupación, iluminación, maquinaria, soleamiento), mientras que en el exterior puede haber una temperatura adecuada, de modo que se puede climatizar directamente con el aire exterior. 


Según la normativa de instalaciones térmicas en los edificios (RITE) los subsistemas de climatización del tipo todo aire, de potencia térmica nominal mayor que 70 kW en régimen de refrigeración, dispondrán de un subsistema de enfriamiento gratuito por aire exterior. 

Comparado con un sistema sin free-cooling, el ahorro de energía es muy elevado, un 27% de ahorro con free-cooling entálpico y el periodo de amortización no supera el año. 

Los EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO son instalaciones que ponen en contacto una corriente de aire con otra de agua para disminuir la temperatura del aire aprovechando la energía absorbida por el agua en su proceso de evaporación. 

El método es análogo al de un aparato de humectación y al de una torre de enfriamiento y la diferencia es el objetivo final, que es humectar el aire en el humectador y enfriar el agua en la torre, mientras que en este caso es la de enfriar el aire. 


El contacto entre los dos fluidos aire y agua puede tener lugar sobre una superficie de gran extensión con el propósito de aumentar el contacto íntimo entre ellas. 

Para realizar el enfriamiento evaporativo de una instalación es necesario que se den en el clima exterior dos requisitos: 

   - Elevadas temperatura exteriores de bulbo seco 
   - Temperatura de bulbo húmedo relativamente baja 

En general para temperaturas exteriores mayores de 35ºC y temperaturas de bulbo húmedo menores de 24ºC, de modo que son de aplicación en climas exteriores cálidos y secos. 

La RECUPERACIÓN DEL CALOR DEL AIRE de descarga de la ventilación, aprovechando la capacidad térmica o entalpía del aire interior contaminado que debe eliminarse al exterior, cuando se introduce aire nuevo en el proceso de ventilación con objeto de diluir los elementos contaminantes y mantener la calidad del aire interior en los locales. Ese calor puede transferirse al aire nuevo que se incorpora, tanto en verano como en invierno, lo que permite reducir la carga de ventilación. 


De esa manera, se recurre entonces al empleo de recuperadores de calor, para reducir la carga de ventilación. 

Según las exigencias impuestas por el RITE sobre calidad del aire interior cuando caudal de aire extraído por medios mecánicos > 0,5 m3 se deberá disponer de un recuperador de calor y el diseño del recuperador debe ser de rendimiento superior al 45%, en las condiciones más extremas de diseño. 

Los recuperadores de calor en el circuito de extracción, permiten aprovechar el 4 % de la energía que se expulsa al exterior (en un hipermercado de 1.000 m2). El periodo de amortización es de menos de 2 años. 


Fuente:

ALTAVE     www.altave.es
TIENDAS ECOEFICIENTES    www.tiendaecoeficiente.es
SOSTENIBILIDAD EN RETAIL.   EFICIENCIA ENERGÉTICA.