EROSKI construye la primera TIENDA ECOEFICIENTE 100% sostenible de Europa

EROSKI center Oñati (Guipúzcoa) es el primer supermercado con la certificación BREEAM España y el primero de Europa con la certificación ISO 50001.

Este nuevo modelo de tienda permitirá reducir un 65% el consumo energético respecto a una tienda convencional, con ahorro equivalente a la cantidad de CO2 que absorben al año 757.000 árboles y compensará las emisiones restantes mediante la compra de energía verde.

Se trata de la tercera TIENDA ECOEFICIENTE de EROSKI y la primera Cero Emisiones.

El proyecto comenzó en 2008 con la elaboración de un mapa global de impactos y riesgos ambientales asociados a la actividad de distribución y un estudio de eficiencia energética. En 2010 se extendieron medidas de ecoeficiencia testadas en hipermercados y supermercados y se inauguró la primera TIENDA ECOEFICIENTE de EROSKI en el barrio de Gros, en San Sebastián, a la que le seguiría la de Castro Urdiales, Cantabria.

Este nuevo modelo de tienda sostenible se ha desarrollado desde el momento en que se ideó el proyecto. Las mejoras concretas de construcción, eficiencia y uso energético son las siguientes:

1. CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE. Todos los criterios de edificación que se han seguido para levantar la tienda buscan cuidar el medio ambiente:

• Empleo de materiales ecológicos y reciclados.
• Aislamiento en cubierta y cierres para evitar pérdidas térmicas.
• Sistemas de ahorro de agua: dobles pulsadores, aireadores en grifería, urinarios secos...
• Claraboyas en la cubierta y fachada delantera de cristal que contienen lentes prismáticas que captan el máximo de luz y optimizan su difusión.
• Parking “verde” para bicicletas y vehículos eléctricos (con punto de recarga).

2. USO INTELIGENTE DE LA ENERGÍA. Los equipamien-tos interiores del EROSKI Center Oñati se han distribuido en tres líneas, siempre con el ahorro en energía como fin principal:

• Sistema de frío: central de frío por CO2; colocación de puertas en los murales de frío y de tapas en las islas de congelado con resistencias antivaho; ventiladores de alta eficiencia en el mobiliario de frío.
• Climatización: aprovechamiento del calor residual de las centrales de frío para el calentamiento del agua y los pasillos del supermercado.
• Iluminación: instalación de tecnología LED de última genera-ción, tanto en el interior como en el exterior; sistema automá-tico de control lumínico.
• Sistema de monitorización de la eficiencia de las medidas puestas en marcha en la tienda.

3. GESTIÓN DE RESIDUOS. Con el fin de alcanzar el objetivo “residuo cero”, se reduce el volumen de residuos que genera la tienda y se impulsa su reciclaje y valorización:

• A través de la Asociación Española de Banco de Alimentos (FESBAL), se donan a comedores sociales productos descar-tados de la venta, pero aptos para el consumo.
• Participación en proyectos de compostaje para reutilizar hasta el 100% de los residuos orgánicos.
• Reciclaje del 100% de los residuos no orgánicos. Los clientes pueden reciclar en la tienda pilas, móviles, bombillas o fluo-rescentes.
• Todos los carros de la compra para los clientes proceden de material 100% reciclado.

4. FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES. La futura incorporación de una instalación de energía renovable que permita abastecer parte de la demanda energética del supermercado.

Estas medidas no sólo permitirán reducir un 65 % el consumo energético respecto a una tienda convencional y ahorrar el equivalente a la cantidad de CO2 que absorben al año 757.000 árboles, sino que, además, se abastecerá mediante energías ecoeficientes y ecológicamente sostenibles. El resto de las emisiones se compensarán mediante la compra de energía verde.

En el ámbito medioambiental, la cooperativa EROSKI ha impulsado numerosas iniciativas como la minimización del impacto de los envases y embalajes de los productos de marca propia a través del ecodiseño, la creación del Foro de Transporte Verde para paliar el efecto de la logística en el medioambiente a través de medidas para minimizar las emisiones contaminantes del transporte, proyectos encaminados a sensibilizar a los proveedores sobre la importancia de la gestión medioambiental, o los orientados a promocionar productos sostenibles certificados como el pescado fresco MSC (Marine Stewardship Council), productos de madera sostenible FSC (Forest Stewardship Council), algodón orgánico o a través de la revista EROSKI CONSUMER, medio referente en información al consumidor y medio ambiente.

EROSKI es una empresa socialmente responsable, fuertemente comprometida con los derechos e intereses de los consumidores y, por ello, con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.

Fuente: Eroski

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SAINT GOBAIN: Ahorro energético con vidrios de control solar y aislamiento térmico en escaparates. Parte II

Una característica importante a la hora de elegir un vidrio es su transparencia y su aislamiento térmico.

Los vidrios SGG PLANITHERM, SGG PLANISTAR y  SGG COOL-LITE de Sant Gobain, son acristalamientos con unas prestaciones energéticas muy avanzadas,  son vidrios de última tecnología de capa, que permiten alcanzar los niveles más elevados de aislamiento térmico a la vez que aportan un control solar eficaz evitando el recalentamiento interior sin que ello suponga una reducción de los aportes lumínicos naturales. 

Saint Gobain Glass es hoy en día, el único fabricante de vidrio que dispone de Declaración Ambiental de Producto (DAP) y Análisis de Ciclo de Vida (ACV) para sus productos vítreos.

Vamos a comprobar el ahorro en la demanda de refrigeración y en emisiones, si aplicamos el procedimiento de certificación de edificios existentes CE3X, modificando el factor solar del vidrio con los valores siguientes:

·    Caso base: SGG STADIP 66.1- Factor solar g= 0,75

·    Caso mejorado: SGG STADIP 66.1 con Cool-lite ST 150-Factor solar g= 0,52

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BURGUER KING apuesta por el autoconsumo. Otra manera de Eficencia Energética en Instalaciones Comerciales.

La cadena de restaurantes de comida rápida Burger King apuesta por las energías renovables en sus restaurantes de la mano de la multinacional Bioenergy, que tiene más de 10 años de experiencia en el sector energético. Esta multinacional lleva instalada en Lanzarote un año y ahora Burger King apuesta con la primera instalación de autoconsumo  de 4,3 kW. Una iniciativa que pretende extenderse a otros locales de la franquicia en las Islas Canarias de la cadena de comida rápida norteamericana.

El concepto de Bioenergy esta revolucionando el sistema energético español basado en el autoconsumo. ¿En qué consiste? En generar y consumir tu propia energía, tanto en el hogar como en la empresa. Durante el mes de enero la producción media ha sido de 12,5 kW/h.

A pesar que el modelo de Bioenergy lleva un año en Lanzarote, no es nuevo. Lleva funcionando bastante tiempo en países como Alemania, Francia e Italia y en todos ellos han obtenido unos resultados positivos en cuestión de ahorro energético.

El objetivo más cercano es que este tipo de sistemas de autoconsumo se expanda al resto de restaurantes de la cadena americana tanto en Lanzarote como en Fuerteventura. Desde Bioenergy Lanzarote aseguran que durante los próximos meses se llevarán a cabo importantes proyectos de instalaciones de este tipo de sistemas de consumo, en el que la propia empresa genera y consume su propia energía.

La compañía esta presente en países como Colombia y Brasil, además de Chile, Perú, México, República Dominicana, El Salvador y Estados Unidos. También está presente en Argelia, Senegal y Marruecos. Sin contar el desarrollo y la expansión en Europa: Alemania, Francia, Grecia, Portugal, Bulgaria e Italia.

En la actualidad, Bioenergy cuenta con una gran ventaja frente a sus competidoras, dispone de todas las variantes de las energías renovables bajo una gran marca. En cuanto a la relación entre calidad-precio no puede ser mejor. Bioenergy dispone de una tecnología y un precio muy asequible para ser competitivos en las energías renovables.

Una buena iniciativa llevada a cabo por Burger King para optimizar más el consumo energético. Con Bioenergy, la cadena de comida rápida podrá generar y utilizar su propia energía en su restaurante, de momento, de Lanzarote. El objetivo es que este sistema de autoconsumo se expanda y llegue a las diferentes franquicias norteamericana que tiene por las Islas Canarias. Una buena iniciativa para cuidar el planeta. La producción y el consumo sostenible no tienen porque estar reñidos.

Fuente: Desarrollo Sostenible

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SAINT GOBAIN: Ahorro Energético con vidrios de control solar y aislamiento térmico en ESCAPARATES. Parte I

Para reducir el consumo de energía de locales comerciales tenemos que actuar sobre la demanda de energía o sobre el rendimiento de nuestras instalaciones. Si reducimos la demanda de energía, vamos a reducir el consumo de climatización.

Uno de los factores fundamentales que van afectar a la demanda de energía va ser la envolvente de nuestro local y su resistencia térmica frente al exterior.

La envolvente de un local está compuesta en gran medida de vidrio, siendo por tanto esencial conocer sus características térmicas que nos conduzcan a una elección inteligente, por la  reducción del consumo energético y económico.

Las actuaciones sobre acristalamiento originan modificaciones en la ganancia de calor solar y en las pérdidas por transmisión. La mejor orientación de las principales superficies vidriadas de un local comercial serán aquellas que reciban la máxima cantidad de radiación solar en invierno y la mínima en verano.

En las condiciones climáticas de verano, el CTE, limita el factor solar modificado límite de los huecos, regulando así la cantidad de energía aportada al interior del local por el sol a través de éstos. Las capas de baja emisividad para protección solar pueden reducir radiación infrarroja y por tanto el calor incidente permitiendo al mismo tiempo que la luz atraviese el vidrio. La radiación solar llegará a la superficie exterior del vidrio y , en condiciones generales medias, el 86% continuará por el interior del local hasta encontrar una superficie opaca.

Los vidrios más utilizados en los escaparates de los comercios, son el vidrio templado y el vidrio laminado. 

A simple vista los vidrios son todos iguales. Una de las principales diferencias se presenta cuando un vidrio se rompe. Un vidrio crudo se rompe en trozos con puntas altamente filosas y peligrosas, por ello no puede colocarse en cualquier lado. El vidrio templado, en cambio, debido a un tratamiento térmico al que es sometido, se rompe en pequeñas partes sin filo. El laminado, que consiste en dos vidrios comunes unidos por una lámina plástica, al romperse sus partes permanece adherido a la mencionada lámina, sin desprenderse y evitando así el riesgo de generar accidentes.........

Fuente:

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